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Plats d'Hiver...

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Commentaires 

 
0 #3 araucaria 2009-11-19 10:51 Oh oui, la Balance ce serait une excellente idée, mais pourrions nous tenir jusqu'au dessert? Nous ne possédons peut-être pas l'appétit de Nigloo!
Je cuisine aussi pour partager, pour faire plaisir… Les confitures, je n'en mange jamais par exemple, mais j'en fais à chaque saison… Les pâtisseries, j'aime surtout celles faites à la maison…Vaches maigres ou pas, je fais souvent des pâtes…
Aujourd'hui rognons de veau à la persillades, pommes de terre… Demain tajine…
Bises…
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0 #2 Fany 2009-11-18 23:09 Voui, voui, voui… les saveurs… bien de ton avis! On se donne RDV en ARBOIS à la Balance ?

J'aime les pâtisseries, mais les mousses etc… je préfère m'en passer! j'entre en RÉSISTANCE et je fais… surtout pour partager et les jours de vaches maigres ( y'en a …), ben, comme je raffole des pâtes… ça va. …
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0 #1 araucaria 2009-11-18 16:21 Des recettes du terroir, simples et qui ont du goût… un peu fâchée avec la nouvelle cuisine l'araucaria lorsqu'il voit trois moitiés d'olives et un carpaccio d'un demi-champignon de Paris supportant fièrement une minuscule gambas flambée au Cognac millésimé … Je passe sur le plat de résistance, qui justement fait de la résistance, et j'ignore le dessert ultra, ultra léger… Dans les somptueuses assiettes, tout me semble si léger, et tellement inversement proportionnel à l'addition, qui ne te permet même plus d'avoir les moyens de te ruer sur la première pâtisserie venue pour calmer tes crampes d'estomac… Citer
 

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